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:投资有风险,加盟需谨慎

开杭州一点点奶茶,一定要注意这5方面的卫生死角!

发布日期:2020-07-31 10:03:46 来源:一点点官方小编

  对于餐饮行业来说,卫生设施是需要严格把关的,奶茶店亦是如此。卫生不过关,不仅难以通过相关部门的检查,也会让消费者望而却步。因此,开一家杭州一点点奶茶加盟店,一定要注重卫生问题,一点点官方总部提出了以下5个方面,一定需要严格注意卫生问题。

杭州一点点奶茶

  1、容器的嘴口

  一些经常装茶汤的容器,长时间会形成茶垢茶渍,这样会很容易滋生细菌。因此为了保证消费者的健康,一定要刷洗保温茶桶的嘴口,最好每天清理一次,定期的用醋泡容器去污垢,每次半个小时。

  2、抹布

  为了能够保证奶茶包装的干净,店员都会用抹布去将杯体上的残留物擦去,有时候还会顺手擦下台面,因此抹布是奶茶店必不可少的一个东西。因为抹布会经常用,为防止细菌的滋生,必须每天都要清洗抹布。

  3、工具握柄

  很多茶饮制作工具都是有握柄的,握柄有一些地方容易残留污迹,如果不经常清理的话,是很容易形成污垢的。因此不光为了防止细菌滋生,更是为了消费者的健康,我们一定要每天做到清洗茶饮制作工具,不然消费者看到脏兮兮的工具,否则都没有购买茶饮的欲望了。

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  4、茶叶滤网

  茶叶滤网是在做奶茶时经常会用到的,顾名思义就是用来过滤茶叶的。不过因为茶汤的温度很高,所以滤网的细菌会相对少一些。由于滤网是每天都会使用的,长期下来滤布看上去会变皱,视觉感非常不好,消费者看到可能会产生抗拒心理,因此需要定期更换滤网。

  5、原料容器

  为了保证原料的干净,在制作新奶茶的时候,总部会建议使用不锈钢材质的容器。因此我们到奶茶店消费的时候,会看到很多都是不锈钢材质的制作容器。对于使用过的容器,关店前要进行清洁晾干。

  以上5点就是经营一点点奶茶店,可能会出现的卫生死角。加盟者在奶茶店的卫生上要时刻注意,保证店面卫生整洁,对消费者来说也是一种负责的表现。

  现在一点点是可以加盟的,如果有地区达到了饱和,某些地区就不能加盟了,我们会根据您的实际情况,为您制定详细的加盟方案。

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